Fresh si delicios in acelasi timp

Tiramisu

Ingrediente alese:

• piscoturi
  
• 450gr mascarpone
  
• 5galbenusuri
  
• 1albus
  
• 150gr zahar
  
• cca 12 cescute de cafea amara
  
• 1paharel de lichior dupa gust
  
• cacao amara

Preparare cu grija:

Intr-un castron se freaca galbenusurile de ou cu zaharul pana la obtinerea unei compozitii spumoase; amestecand cu grija se adauga crema mascarpone, apoi albusul batut spuma si in fine lichiorul. Se amesteca totul bine pana la obtinerea unei creme omogene.

Se aseaza intr-o tava 5 straturi dupa cum urmeaza: un strat piscoturi insiropate bine in cafea, un strat crema si tot asa pana se umple tava. Stratul de sus sa fie crema uniformizata peste care se pudreaza cacao amara.

Timp petrecut in bucatarie: 1h

Bulgarasi cu cocos

Andrei asteptai de ceva vreme aceasta reteta :) Voila!

Ingrediente alese:
200g nuca de cocos

200g zahar

2 oua

optional migdale

Preparare cu grija:

Se bate spuma albusul cu zaharul si galbenusul separat, apoi se amesteca cu totul si adaugati nuca de cocos pana se formeaza o pasta. Se formeaza bulgarasi pe care ii asezati in tava de copt. Cine doreste poate sa puna in mijloc migdale .Se dau la foc potrivit pentru 15-20minute.
Timpul petrecut: 1 h